Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

今月も元気にBRiOで料理講習会を開催することができた♪
19時をまわり、いつものメンバーがそろい始めた。

さぁ！いよいよ講習会がはじまる！
今日は何を作るんだろう♪

そう！最初はドルチェ♪

今回はジャムをつかったタルトを２種類。

生地をこねて、冷蔵庫で少しねかせて伸ばすだけ～
タルトの型にしきつめて、その中にジャムを・・・！
今回はブルーベリーとストロベリーの２種を使用。

タルト一つに、ほぼジャムを一瓶使ってしまうって・・・どんだけ甘いの～！

「きゃー、カロリー高そー」
「明日からダイエットー」

いろいろな声が飛び交うなか、あっという間に2つのタルトができた。
あとはオーブンに入れて焼くだけ～♪

タルトを焼いている間に猟師風鶏肉料理だ。
2つのフライパンを使って、大量の鶏肉を一気に料理！

美味しそうな匂いに誘われて、強烈な空腹が襲ってくる。
みんな一斉に！
「Ho fame！　Ho fame！！」（お腹すいた～、お腹すいた～」を連呼。

そしてパスタのソースづくりだ。
ツナとしめじを使ったシンプルなソース♪

最後にパスタをゆでてソースを絡めたら出来上がり！
今回のパスタはペンネ♪

いよいよ試食の時間だ。

まずはパスタだ。
みんな無言で食べている。
そして鶏肉。
これも無言で・・・！あっという間に皿が空に！

そして、みんなが口をそろえて
「おいしいねー♪」
と言ってくれた。

嬉しかった♪

ちょうど食べ終わったころに、タルトが焼きあがった！

さぁ！いよいよドルチェだ。
ジャムはどうなっているだろう。

ん～！あんなにジャムを使ったのに、思ったより甘くなくて美味しい♪

お腹いっぱい♪
こうして楽しい時間はあっという間に過ぎ、おひらきの時間となった。

今回つくったお料理♪
★Penne con il forno e funghi
★Pollo alla cacciatora
★Crostata di mirtilli
そして、そして
★Vino rosso！

また来月お会いしましょう！

【BRiOのみなさまへ】
来月5月3日の「BBQ in つくば」は秋ごろに変更になりましたのでお知らせします。