2011年04月22日

料理講習会 in Caffe BRiO ⅩⅢ!

今月も元気にBRiOで料理講習会を開催することができた♪
19時をまわり、いつものメンバーがそろい始めた。

さぁ!いよいよ講習会がはじまる!
今日は何を作るんだろう♪

そう!最初はドルチェ♪

今回はジャムをつかったタルトを2種類。

生地をこねて、冷蔵庫で少しねかせて伸ばすだけ~
タルトの型にしきつめて、その中にジャムを・・・!
今回はブルーベリーとストロベリーの2種を使用。

タルト一つに、ほぼジャムを一瓶使ってしまうって・・・どんだけ甘いの~!

「きゃー、カロリー高そー」
「明日からダイエットー」

いろいろな声が飛び交うなか、あっという間に2つのタルトができた。
あとはオーブンに入れて焼くだけ~♪

タルトを焼いている間に猟師風鶏肉料理だ。
2つのフライパンを使って、大量の鶏肉を一気に料理!

美味しそうな匂いに誘われて、強烈な空腹が襲ってくる。
みんな一斉に!
「Ho fame! Ho fame!!」(お腹すいた~、お腹すいた~」を連呼。

そしてパスタのソースづくりだ。
ツナとしめじを使ったシンプルなソース♪

最後にパスタをゆでてソースを絡めたら出来上がり!
今回のパスタはペンネ♪

いよいよ試食の時間だ。

まずはパスタだ。
みんな無言で食べている。
そして鶏肉。
これも無言で・・・!あっという間に皿が空に!

そして、みんなが口をそろえて
「おいしいねー♪」
と言ってくれた。

嬉しかった♪

ちょうど食べ終わったころに、タルトが焼きあがった!

さぁ!いよいよドルチェだ。
ジャムはどうなっているだろう。

ん~!あんなにジャムを使ったのに、思ったより甘くなくて美味しい♪

お腹いっぱい♪
こうして楽しい時間はあっという間に過ぎ、おひらきの時間となった。

今回つくったお料理♪
★Penne con il forno e funghi
★Pollo alla cacciatora
★Crostata di mirtilli
そして、そして
★Vino rosso!

また来月お会いしましょう!

【BRiOのみなさまへ】
来月5月3日の「BBQ in つくば」は秋ごろに変更になりましたのでお知らせします。



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Posted by pippo at 23:52│Comments(0)料理講習会
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