2011年03月26日

コルツェッティ Vol.7

またまたコルツェッティが登場!
今回のは「L’UVA」(葡萄)の模様が入っている♪

コルツェッティ Vol.7


葡萄の葉と房がデザインされているもので、とても可愛らしい♪
これまで紹介してきたコルツェッティは、すべてPietro Picetti氏によるもので、彼の作品は繊細な模様が多い。

そんな繊細な模様を得意とするPicetti氏だが、中には今回紹介する「葡萄」のような作品もある。

今回のコルツェッティはサクラの木製でずっしりと手に馴染む重さで使いやすそうだ。
しかし、これもコレクションケース行きだろう。

震災以来、このコレクションケースの中にあるコルツェッティにはすべて緩衝材が巻かれ、しばらくはその美しい姿を見ることができない・・・
落ちて壊れるのを恐れた妻が巻いたのだろう。まぁ、気持ちはわかるが・・・

Picetti氏は地元で唯一残る彫り師(コルツェッティの型づくり職人)として注目され、雑誌やテレビで紹介されてきた。
そんな彼も昨年の暮れに引退した。

ミラノにある調理器具専門店でも買うことのできない稀少な道具となっているらしい。

PIPPO家では妻のコレクションと化しているコルツェッティ。
いつか、これを使ってパスタをつくりたいものだ・・・


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Posted by pippo at 21:45│Comments(0)CORZETTI
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