2011年03月21日
鯵のハーブ焼き♪
日々続く余震による精神的不安・・・
通勤のストレス・・・
諸々の疲労・・・
あの地震以来、何らかの形でストレスを感じ、なんとなく疲れている。
それらがこの連休で一気に噴き出した。
そんなときにはシンプルな味付けの魚料理がいい。
たしか冷凍庫に鯵があったはず。
解凍した鯵のハラにハーブを詰め、上から残りのハーブと塩をかけて焼くだけ。
シンプルな味付けだが、疲れた体にはちょうどいい。
鯵とハーブのやさしい味わいに、ほっと一息。
心も体も癒された。
通勤のストレス・・・
諸々の疲労・・・
あの地震以来、何らかの形でストレスを感じ、なんとなく疲れている。
それらがこの連休で一気に噴き出した。
そんなときにはシンプルな味付けの魚料理がいい。
たしか冷凍庫に鯵があったはず。
解凍した鯵のハラにハーブを詰め、上から残りのハーブと塩をかけて焼くだけ。
シンプルな味付けだが、疲れた体にはちょうどいい。
鯵とハーブのやさしい味わいに、ほっと一息。
心も体も癒された。
Posted by pippo at 13:36│Comments(0)│クチーナ
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