2011年03月21日

鯵のハーブ焼き♪

日々続く余震による精神的不安・・・
通勤のストレス・・・
諸々の疲労・・・

あの地震以来、何らかの形でストレスを感じ、なんとなく疲れている。

それらがこの連休で一気に噴き出した。

そんなときにはシンプルな味付けの魚料理がいい。
たしか冷凍庫に鯵があったはず。

解凍した鯵のハラにハーブを詰め、上から残りのハーブと塩をかけて焼くだけ。
シンプルな味付けだが、疲れた体にはちょうどいい。

鯵とハーブのやさしい味わいに、ほっと一息。
心も体も癒された。



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Posted by pippo at 13:36│Comments(0)クチーナ
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