2011年02月21日

陽気にイタリアン in ふれあいプラザ!

曇っているのか晴れているのか、微妙な天気の中、陽気にイタリアン日曜コースの2回目がスタート!



「え!6品もつくるの!」からはじまったお料理は、あっという間に完成!

今回挑戦した料理はこちら!

☆ Crostini di fegatini di pollo
  ~鶏レバーのクロスティーニ~

レバーが苦手だったけど、これなら食べられる! という嬉しい声!

☆ Crostini di porri
  ~長ねぎのクロスティーニ~

意外だったのが長ねぎのクロスティーニ♪
甘くて美味しい!

☆ Pollo alla cacciatora in bianco
  ~猟師風鶏肉料理~

その昔、猟師が食していたであろうと思いを馳せながらいただく料理は格別なもの!
猟師になった気分で味わってみるのも面白いかも♪

☆ Bavarese alle fragole
  ~いちごのババロア~

いちごのババロアはレモンとの相性がバッチリ!甘酸っぱくて美味しい!!

☆ Pane TOSCANO
  ~トスカーナのパン~

な~るほど。
トスカーナのパンに塩が入っていないのは、そういうことだったのか!

☆ Ricotta
  ~リコッタ・チーズ~

やさしい味のリコッタチーズは、どれだけでも食べれちゃう!
クラッカーにつけて食べると最高!

ぜひご自宅でも挑戦してみてくださいね!
どのお料理も美味しくできました♪

おつかれさまでした~♪


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Posted by pippo at 21:40│Comments(0)料理講習会
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