2011年02月05日

陽気にイタリアン in ふれあいプラザ!

今日は、2月に入って最初の講習会だ。
そう!陽気にイタリアン土曜日コース2回目♪

皆さんのステキな笑顔で講習会がスタートした!

今回のメニューはこちら!

☆ Crostini di fegatini di pollo
  ~鶏レバーのクロスティーニ~

☆ Crostini di porri
  ~長ねぎのクロスティーニ~

☆ Pane TOSCANO
  ~トスカーナのパン~

☆ Ricotta
  ~リコッタ・チーズ~

☆ Pollo alla cacciatora in bianco
  ~猟師風鶏肉料理~

☆ Bavarese alle fragole
  ~いちごのババロア~

盛りだくさんの6品をつくった♪

最初に挑戦したのは、いちごのババロア!
旬のいちごの香りが口の中いっぱいにひろがる♪

次にトスカーナのパンをつくった!
え!あれが入ってないパンって?
なるほど、歴史も一緒に味わえるパンづくり。

そして、そのパンにトッピングする2種類のペーストとリコッタチーズをつくった。
どれもやさしい味に仕上がった♪

最後は猟師風鶏肉料理に挑戦!
不思議な味わいがクセになる一品だ。

こうして抜群のチームワークで時間内に全6種の料理をつくりました!
どのお料理も美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいました~♪

来月はコルツェッティをつくります♪
お楽しみに^0^

みなさ~ん!おつかれさまでした~♪



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Posted by pippo at 21:12│Comments(0)料理講習会
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