2011年01月10日

2種類の鱈料理!

新鮮な鱈を入手!
これを使って2種類の料理をつくることにした♪



ひとつは煮込み鱈料理。
★Stocca fisso alla messinese

もうひとつはオーブンをつかった鱈料理。
★Pesce stocco a ≪ghiotta≫

同じ鱈とは思えないほど、見た目も味も違う。
どちらもBuonissimo!!!

そしてパスタはこれ!
★Pasta con i broccoli al forno

ん~♪ 焼きパスタもイケる!


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Posted by pippo at 11:59│Comments(0)クチーナ
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