2010年11月13日

Biscotti di San MARTINO

11月11日にはカトリック圏の国で行われるフェスタがある。
名前は「サン・マルティーノ」

聖マルティーノは約1600年前に亡くなったと伝えられ、その日が11月11日なのだ。
この日には特別のお菓子が作られる。
それが”Biscotti di San MARTINO”(ビスコッティ・ディ・サンマルティーノ)だ。



今回PIPPOがつくったのはドルチェの形はシチリアに伝わるものだ。
各国、各地でこの日つくられるドルチェの形は違うが、
いずれもサン・マルティーノを偲ぶためにつくられる。

しかしイタリアでは、この日は祭日にはならない。

イタリア国内で行われる祭事は数え切れず、地方毎の祭事を入れれば、
ほぼ毎日行われていることになる。

それくらいカトリックの国には祭事が多いのだ。


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Posted by pippo at 00:59│Comments(0)ドルチェ
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