2010年10月31日

白菜でイタリアン!

今の時期、鍋料理に欠かせない白菜が店頭に並びはじめた。
そこで考えたのが「白菜」を使ったイタリア料理。
セコンド(二皿目)料理として作ってみた。

白菜はイタリアにはない食材だ。
実際に調理してみると水分の多さに驚いた。
水分の多い野菜故、味付けの調整に難航したが、やさしい味に仕上がった♪



この料理は11月27日(土)につくば市ふれあいプラザで開催される「国際週間」イベントでデビューします^0^/ 
もちろん試食も♪
他にドルチェもあるよ♪
みなさん!ぜひ遊びに来てくださいね♪


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Posted by pippo at 13:22│Comments(0)クチーナ
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